La Carbonara Vegana con zucca e tofu affumicato

La Carbonara Vegana con zucca e tofu affumicato

La Carbonara Vegana al di là di quanto si pensa è un primo piatto molto versatile. Oggi ti propongo una delle mie versioni preferite: La Carbonara Vegana con crema di zucca, tofu affumicato e zafferano. Questo piatto ovviamente non è simile per sapore e ingredienti...