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Pasta matta: la ricetta base, semplice e infallibile

Prova

Non solo un ricettario, ma una raccolta di esperienze e appunti di gusto: le mie ricette, i migliori ristoranti e itinerari di viaggio, tendenze e tanta, tanta cucina.

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Me l'avete chiesta in tanti la ricetta con le spez Me l'avete chiesta in tanti la ricetta con le spezie precise e quindi eccola!! 🍆🍛La crema di melanzane è un piatto velocissimo da fare e la cosa bella è che puoi frullare tutto quello che vuoi😍 (prova ad aggiungere anche le noci) Io ti passo la ricetta base preparare il #babaghanoush Ti servono: 2 melanzane Mezza cipolla 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di prezzemolo 1 cucchiaino di Cumino in polvere 1 cucchiaino di Curry dolce, sale e pepe q.b Cuoci le melanzane in forno, quando il dentro è morbido, con un cucchiaio ricava la polpa e frullala con tutti gli altri ingredienti. Accompagna con pane arabo e verdure!!
Oggi è ufficialmente finito il plumcake alla zucc Oggi è ufficialmente finito il plumcake alla zucca e yogurt che avevo preparato ieri mattina, diciamo che una colazione e due merende ce le ha fatte fare! 😍L'uomo di casa sotto sotto trae giovamento da questa quarantena🐖, non so se è lo stesso per la sua circonferenza della vita però! 🤣 La ricetta con tutti i consigli per ottenere un PLUMCAKE perfettamente SPUGNOSO, ALTO e MORBIDO è sul blog!!
In attesa della ricetta del plumcake morbido alla In attesa della ricetta del plumcake morbido alla zucca🤤 ti faccio vedere cosa ho preparato questa sera!! Ecco la mia FARINATA DI PISELLI😍 Come per la classica #farinatadiceci gli step sono sempre gli stessi: 🔸Stempera 200 grammi di farina con 500 ml di acqua evitando la formazione dei grumi 🔸Aggiungi aromi e spezie come timo, origano, una cipolla o curcuma e un bel filo di olio 🔸Inforna a 200 gradi per 20 minuti. Ricordati che la farinata è da considerarsi una fonte di proteine, abbinala ad un cereale, unisci una verdura e hai realizzato un #pastosano e #pastocompleto 🥗🥪🍴 Partecipo anche io ai #21giorniunpopiùvegani
Ecco la seconda RICETTA ANTI CORONAVIRUS🦠⛔ Ba Ecco la seconda RICETTA ANTI CORONAVIRUS🦠⛔ Bastano solo 2 ingredienti: cioccolato fondente🍫 e burro d'arachidi🍯!! Sciogli il cioccolato, versa nei pirottini, unisci un cucchiaio di burro d'arachidi, completa con altro cioccolato e lascia raffreddare in frigo!! Per l'idea ringrazio @veggiesituation io ho aggiunto più cioccolato (siamo golosi qua) e della cannella!😊 Per la ricetta completa con le dosi e i consigli visita l'ultimo post sul blog!!📲
Forse stare a casa🏘️ non è così male, così Forse stare a casa🏘️ non è così male, così come non lo è scoprire quanto tempo abbiamo a disposizione per inseguire quello che realmente ci interessa; cucinare, leggere, studiare e così via... Questi giorni li sto dedicando a tutte quelle ricette salvate, appuntate e dimenticate. Il piatto del giorno è un piatto afgano 🍲che fa della zucca un contorno molto saporito. Preparare il Borani Kadoo è molto semplice: sminuzza per bene una cipolla e uno spicchio di aglio e dorali in una padella con 4 cucchiai di olio. Unisci un cucchiaino di curry, garam marsala, zenzero, cumino e cardamomo. Aggiungi la zucca tagliata a pezzettoni e l'acqua fino a coprirla. Dopo 20 minuti aggiungi un cucchiaio di salsa di pomodoro e servi!
Lo so che sei impaziente e vuoi la ricetta del pan Lo so che sei impaziente e vuoi la ricetta del pane arabo🥙 ma aspetta ora è il momento di scoprire come fare il DAHL INDIANO DI LENTICCHIE ROSSE E GIALLE! 🍲 Sennò che lo fai a fare il pane se non ci puoi mangiare insieme nulla?!😏 Anche agli arabi piace fare la scarpetta🥳 Le lenticchie rosse non dovrebbero mai mancare nelle nostre dispense perché sono ricche di proteine e cuociono in soli 15 minuti!! Per fare il #dahldilenticchie rosola in una padella cipolla, aglio e zenzero fresco tritati. Unisci il cucchiaino di curry e di curcuma e 200 gr di lenticchie. Unisci 500 ml di acqua e cuoci per 15 minuti. Gli ultimi 5 minuti aggiungi 200ml di latte di cocco e gusta caldo con riso basmati o quello che hai in credenza e pane arabo!!
Ieri per la #festadelpapà2020 abbiamo preparato p Ieri per la #festadelpapà2020 abbiamo preparato per la prima volta la #pastachoux , è stata una bella impresa però ci siamo divertiti tantissimo, soprattutto a mangiare a cucchiaiate la #cremapasticcera !🐷 I nostri primi #bignè erano molto fragranti e buoni, la mia prova assaggio è stata molto comica perché non ne ho assaggiato 1 ma tipo 3 e @the_real_sandrogram mi prendeva in giro ma erano così caldi e mi facevano troppo gola!🤫 ma sicuramente devo rivedere bene sia la ricetta che monitorare meglio la cottura per farli crescere di più! Io non aspetterei la prossima festa del papà per riprovarci però 😋
Eccoli i biscotti⚔️ ANTICORONAVIRUS🦠 per 2 Eccoli i biscotti⚔️ ANTICORONAVIRUS🦠 per 2 semplici motivi: 1) non c'è bisogno di andare al supermercato⛔! Tutti noi abbiamo 2, 3 banane🍌 da fare fuori, un po' di avena e frutta secca o semini vari! 2)in questi giorni tutti noi ci sentiamo dei concorrenti di Masterchef ma poi i sensi di colpa si fanno sentire?! Questa ricetta è TOTALMENTE SENZA BURRO ZUCCHERO E FARINA! niente virus e niente sensi di colpa!🏆 ECCO QUINDI LA RICETTA: 3 banane mature 100 grammi di avena Una manciata di uvetta Cannella Un po' di cacao amaro In forno per 20 minuti!
Vi lascio la ricetta tratta dal libro Focacce dell Vi lascio la ricetta tratta dal libro Focacce della Mondadori, è un libro che mi piace tantissimo perché racchiude tutte le ricette che si possono fare per ottenere Focacce sempre differenti!! 🥪🍞 E poi non c'è nulla di meglio che dedicarsi alla cucina quando si ha tanto tempo a disposizione! #focacciaallecipolle
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