da Astrid | Mag 20, 2020 | Ricette, Secondi Piatti
Oggi ho preparato una buonissima torta salata vegana con farina di ceci e lenticchie per un pranzo al parco con i miei amici tutti onnivori. Fatto sta che ne sono rimasti tutti soddisfatti e piacevolmente colpiti dal goloso risultato! Le torte salate rappresentano... 
da Astrid | Apr 17, 2020 | Secondi Piatti
Esistono infiniti piatti che è possibile realizzare con i legumi; oggi vediamo insieme come realizzare con le lenticchie rosse il Dahl di lenticchie seguendo la ricetta originale. Non sono mai stata in India purtroppo ma sono un’appassionata di cucina indiana da 6... 
da Astrid | Apr 13, 2020 | Ricette, Secondi Piatti
Chi lo ha detto che fare le polpette vegetariane è difficile? Le polpette di lenticchie rosse decorticate e piselli sono tremendamente buone, facili e super sane! Le polpette di lenticchie rosse decorticate sono adatte a tutti, anche ai più piccini che potrebbero... 
da Astrid | Apr 11, 2020 | Ricette, Secondi Piatti
Oggi vi voglio mostrare come delle classiche crespelle possono essere servite in un modo molto gustoso e saporito! I rotolini di crepes salate ripiene sono ottimi da servire come antipasto o secondo piatto, le crespelle sono facilissime da realizzare e l’effetto... 
da Astrid | Mar 26, 2020 | Aperitivo Time, Ricette, Secondi Piatti
Un SECONDO PIATTO VELOCE, SANO e VEGETARIANO: il Rotolo di frittata soffiata ripieno di piselli e caprino! Una vera bontà che mette sempre d’ accordo tutti! Se state cercando un piatto veloce da preparare, economico e genuino vi propongo una ricetta rapida e... 
da Astrid | Mar 22, 2020 | Ricette, Secondi Piatti
Le lenticchie rosse e gialle sono un jolly che non dovrebbe mai mancare nella dispensa di un vegetariano, tanto meno in quella di un vegano! Sono buone, ricche di proteine e cuociono in un attimo, 10-15 minuti per la precisione, e non serve nemmeno l’ammollo!! A... 
