La patata dolce, anche conosciuta come patata americana (per le sue origini) o batata è una radice tuberosa a differenza della comune patata che è un vero e proprio tubero. Oggi ti racconto le origini della patata dolce e ti farò vedere quali sono le migliori ricette...
Ecco la storia di come ho conosciuto queste pizzette fatte in casa con le patate dolci nell’impasto: Quando la ragazza che stava in cucina, nel camping del mio viaggio a Tenerife, mi ha spiegato con fare molto simpatico e amichevole, con quel bellissimo sorriso,...
Tutti la conoscono come quel mix di frutta secca, frutta essiccata e fiocchi di avena; ingolosita da gocce di cioccolato e impreziosita anche dal miele ma chi la conosce invece la granola salata di lenticchie? Perché è facile parlare di Granola per la prima colazione...
L’ultimo freddo ci porta a fantasticare sull’imminente primavera, aspettiamo con ansia e trepidazione lo sbocciare dei fiori su prati e rami, le giornate calde e piene di sole e la voglia di fare pic-nic e pranzi in balcone aumenta sempre di più. Proprio oggi, per...
Oggi una Naive torna in cucina per preparare una deliziosa torta farcita vegana: la torta kinder fetta al latte vegan! La torta kinder fetta al latte vegan è un dolce farcito perfetto per le giornate primaverili ed estive dove quello che ci vuole è terminare un pasto...
Oggi prepariamo insieme la crema vegana agli anacardi: una crema dolce, spalmabile perfetta per essere gustata così a cucchiaiate o per farcire torte o crostate vegane. Ho scoperto la versatilità e l’utilità, oltre che la bontà, della frutta secca solamente una volta...
ceci croccanti alla paprika: snack vegano
