da Astrid | Apr 8, 2020 | Antipasti, Lievitati, Ricette
Quando arriva Aprila la mia cucina si tinge di verde e i pisellini freschi fanno da apri porte alla primavera! Oggi ho deciso di preparare un sofficissimo e alto Plumcake salato con piselli e pecorino SAPORITO, MOLTO GREEN, MORBIDO e GENUINO! Sarà una Pasqua 2020... 
da Astrid | Mar 28, 2020 | Antipasti, Ricette
Oggi ho preparato un piatto molto goloso e sfizioso: gli Arancini di riso e piselli vegani. La ricetta è vegana per poter far assaggiare uno dei piatti più buoni della cucina siciliana a tutti! Gli Arancini di riso e piselli vegani si differenziano dai comuni arancini... 
da Astrid | Mar 26, 2020 | Antipasti, Ricette, Secondi Piatti
Un SECONDO PIATTO VELOCE, SANO e VEGETARIANO: il Rotolo di frittata soffiata ripieno di piselli e caprino! Una vera bontà che mette sempre d’ accordo tutti! Se state cercando un piatto veloce da preparare, economico e genuino vi propongo una ricetta rapida e... 
da Astrid | Mar 16, 2020 | Antipasti, Ricette
Quando andate a cena dal cinese siete più Team involtini di primavera cinesi o ravioli al vapore? Io inizialmente ero solo da ravioli al vapore con le verdure, poi crescendo ho imparato ad apprezzare la croccantezza degli involtini di primavera. In questi giorni di... 
da Astrid | Ago 16, 2019 | Antipasti, Ricette
Con questo caldo cercavo qualcosa che rinfrescasse le mie giornate, qualche succo di frutta da bere, per esempio. Al supermercato ho passato in rassegna l’etichetta di ogni bevanda ma come potete immaginare la concentrazione di frutta è sempre troppo bassa mentre... 
da Astrid | Ago 8, 2019 | Antipasti, Ricette, Secondi Piatti
Tra tutte forse le polpette di melanzane sono le mie preferite…eppure come ortaggio, le melanzane, sono quelle che mi piacciono meno. Ma quando si parla di polpette è tutta un’altra cosa: sia al forno che fritte le polpette di melanzane al forno sanno come... 
