Non ho mai amato patatine, pop-corn o noccioline salate e così durante una festa o un aperitivo tra amici sono quella che beve uno spritz a stomaco vuoto e si ritrova brilla! Ho rimediato a questo inconveniente scoprendo i ceci croccanti alla paprika: non l’avrei mai...
Il risotto è un primo piatto che ha tante anime. Nel momento in cui lo si chiama in causa, infatti, si possono prendere in considerazione tantissimi ingredienti che lo rendono unico. A dimostrarlo ci pensano casi come quello del risotto agli asparagi. Come si prepara?...
Si potrebbe trovare ovviamente un altro nome ma a me diverte stuzzicare gli onnivori aggiungendo al nome del piatto tradizionale la parola vegana e vedere il sopracciglio che si alza, la fronte che si aggrotta o il naso che si storce. Prova la carbonara vegana...
Prepara in pochissimo tempo i burger vegani di tofu senza aggiungere farine, pangrattato o patate nell’impasto! Sono convinta che l’alimentazione consapevole ed etica sia uno dei pilastri per migliorare il nostro modo di vivere in equilibrio sulla Terra. E che...
Scopri come preparare in casa la ricotta di soia fatta in casa: un formaggio vegetale fresco molto facile e veloce da autoprodurre e perfetto per condire torte salate, rendere i risotti o primi piatti di pasta cremosi o farcire le crostate o per essere mangiato così...
Mozzarella vegana ricetta fatta in casa Oggi vediamo come si prepara la mozzarella vegana con la ricetta fatta in casa per ottenere un formaggio vegano filante e gustoso. La mozzarella vegana è perfetta per farcire toast, panini, calzoni o torte salate. Con il fatto...
ceci croccanti alla paprika: snack vegano
