da Astrid | Mar 11, 2022 | Ricette
I frullati proteici sono ottimi ma non a tutti piace quel retrogusto caratteristico delle proteine in polvere. Oggi però sarà diverso: un frullato proteico vegano con le proteine della canapa super naturale e sano! Ci credi se ti dicessi che con questa ricetta puoi... 
da Astrid | Mar 11, 2022 | Lievitati, Ricette
Oggi prepariamo insieme il Pide la pizza turca croccante e veramente gustosa! La parola Pide in turco indica la pita, un tipico tipo di pane mediorientale che ha tantissime declinazioni in base al Paese in cui viene preparato. In questo caso ci troviamo in Turchia e... 
da Astrid | Mar 9, 2022 | Dolci, Ricette
Oggi ti faccio vedere come realizzare dei biscotti di ceci lessati vegani e proteici! Se non hai ancora provato i biscotti di ceci ti consiglio di farlo: sono velocissimi da preparare, bastano pochi e semplici ingredienti e il risultato è straordinario! Una volta... 
da Astrid | Mar 8, 2022 | Lievitati, Ricette
Forse non tutti sono a conoscenza di questi pancake salati alle verdure tipici cinesi e più in generale dell’asia. A Taiwan prendono il nome di Shou Zhua mentre in Cina Cong You Bing. Questi pancake hanno degli incredibili strati friabili e croccanti che sono ricchi... 
da Astrid | Gen 19, 2022 | Ricette, Secondi Piatti
Il tonno in scatola per il suo gusto sapido e la sua facilità di utilizzo era un ingrediente che usavo molto in cucina. Da quando ho deciso di non introdurlo più nella mia alimentazione, per motivi prettamente etici, ho cercato un’alternativa vegetale: il tonno... 
da Astrid | Ott 26, 2021 | Preparazioni di Base, Ricette
Come molti ortaggi, anche le melanzane hanno subito una forte destagionalizzazione, dovuta alle coltivazioni in serra, alle varietà tardive o precoci e all’importazione, si trovano sul mercato tutto l’anno. Ciononostante, resta l’estate la stagione in cui hanno gusto...
FRULLATO PROTEICO vegano al cioccolato
