da Astrid | Dic 23, 2019 | Dolci, Ricette
Storia di quei Biscotti Natalizi allo Zenzero che sanno di Natale e che sanno portarti indietro nel tempo! Quando ero piccola il Natale per me era tutta un’altra cosa. Il Natale dei bimbi è colori, luci, giocattoli nuovi e tanti parenti che ti danno attenzioni e...
da Astrid | Dic 18, 2019 | Dolci, Ricette
Per questo Natale 2019 vorrei variare un po’ il menu smorzandolo dai rigidi canoni della tradizione, pure perché noi pesce e carne non ne mangiamo! Così, partendo dal dolce ho deciso di preparare delle sofficissime frittelle soffici all’uvetta! Di solito è...
da Astrid | Ott 24, 2019 | Dolci, Ricette
Oggi è un giorno speciale e in quanto tale ho voluto festeggiarlo iniziando la giornata con una ciambella alla zucca sana e genuina, senza uova e burro! Oggi sono esattamente due mesi da quando Enea colora, riempie e modella la mia vita, quella del mio ragazzo e dei...
da Astrid | Ott 4, 2019 | Dolci, Ricette
Conosciuti comunemente come cinnamon rolls o più banalmente come brioches alla cannella i kanelbullar, o kanelbulle al singolare, sono dei lievitati dolci aromatizzati alla cannella. Questo dolce è nato in Svezia e si è poi diffuso come dolce da colazione in nord...
da Astrid | Set 19, 2019 | Primi Piatti, Ricette
La pasta di oggi è una delle mie preferite: gli spaghetti allo zafferano con piselli e pinoli sono un primo piatto facilissimo da preparare! Sono passate due settimane da quando Enea, dopo dieci giorni in terapia intensiva sta a casa insieme a noi. In questi giorni...
da Astrid | Ago 31, 2019 | Ricette, Secondi Piatti
Oggi voglio proporvi una ricetta davvero speciale: un sostituto completo e sano al classico hamburger. Ricchi in proteine e nutrienti mirati per il nostro organismo voglio parlare del mio Burger di fagioli Mung e Quinoa! Un burger altamente proteico ideale per...
