da Astrid | Set 9, 2020 | Dolci, Ricette
Il tiramisù tradizionale con uova, caffè, cacao in polvere e mascarpone è da sempre uno dei miei dolci preferiti, ovviamente la lista è lunga! E tutte le varianti le guardo sempre di sottecchi ma ci credete che il tiramisu vegan con il latte di cocco mi ha conquistato... 
da Astrid | Ago 12, 2020 | Ricette, Secondi Piatti
Gustose, saporite sane e di una facilità strabiliante le polpette con farina di lupini costituiscono un secondo piatto vegano ideale in queste giornate estive in cui si ha poca voglia e tempo per stare dietro ai fornelli!! Io trovo pazzesche queste polpette con farina... 
da Astrid | Lug 21, 2020 | Contorni, Ricette
Le melanzane ripiene alla ligure sono un tipico piatto che viene servito come contorno nella regione italiana della Liguria. Saporite, golose, condite generosamente e piene di aromi e sapori le melanzane preparate e cotte in questo modo sono buonissime e semplicissime... 
da Astrid | Lug 15, 2020 | Dolci, Ricette
Avete mai provato il Clafoutis, un dolce tipico francese basso, umido all’interno e pieno di frutta fresca? Oggi vi propongo la mia versione leggera ed estiva: ecco il Clafoutis di prugne fresche! Che cos’è il clafoutis di prugne fresche Il clafoutis è un... 
da Astrid95 | Lug 7, 2020 | Primi Piatti, Ricette
Oggi ho realizzato un primo piatto vegano molto semplice ma pieno di ingredienti salutari, saporito e genuino: la pasta con crema di peperoni e verdure saltate in padella! La crema di peperoni è una salsa che uso per condire piatti di pasta, risotti o per arricchire... 
da Astrid95 | Lug 6, 2020 | Dolci, Ricette
La crostata per noi Italiani si sa, è un classico intramontabile, un po’ come l’Apple Pie per gli Americani o la Kasekuchen per i Tedeschi. Se sei intollerante al lattosio o alle uova, se sei vegano o a dieta; prova la crostata vegana alla marmellata utilizzando per... 
