Polpette con farina di lupini: ricetta vegana

Polpette con farina di lupini: ricetta vegana

Gustose, saporite sane e di una facilità strabiliante le polpette con farina di lupini costituiscono un secondo piatto vegano ideale in queste giornate estive in cui si ha poca voglia e tempo per stare dietro ai fornelli!! Io trovo pazzesche queste polpette con farina...
Melanzane ripiene alla ligure

Melanzane ripiene alla ligure

Le melanzane ripiene alla ligure sono un tipico piatto che viene servito come contorno nella regione italiana della Liguria. Saporite, golose, condite generosamente e piene di aromi e sapori le melanzane preparate e cotte in questo modo sono buonissime e semplicissime...
Clafoutis di prugne fresche: un dolce leggero

Clafoutis di prugne fresche: un dolce leggero

Avete mai provato il Clafoutis, un dolce tipico francese basso, umido all’interno e pieno di frutta fresca? Oggi vi propongo la mia versione leggera ed estiva: ecco il Clafoutis di prugne fresche! Che cos’è il clafoutis di prugne fresche Il clafoutis è un...
Crostata con marmellata di prugne

Crostata con marmellata di prugne

Una semplicissima crostata con marmellata di prugne fatta in casa dalla Suocera inaugura questa Estate 2020. In estate la mia cucina non va in vacanza, si modifica però! I dolci diventano più veloci (niente lievitati dalle lunghe lievitazioni) e gli ingredienti sono...
Maritozzi vegani fatti in casa soffici e facili

Maritozzi vegani fatti in casa soffici e facili

I maritozzi vegani fatti in casa sono soffici e dolci brioche di pasta lievitata senza uova, burro e latte. Infatti, la base è composta da acqua o bevanda vegetale, olio e dalle note profumate della scorzetta dell’arancia. Con questa ricetta ottenere delle brioches...