Torta all’acqua al limone: senza burro e latte

Torta all’acqua al limone: senza burro e latte

La TORTA ALL’ACQUA AL LIMONE è la regina delle torte senza: senza latte, senza burro e alcune volte anche senza uova. E anche il nome fa pensare ad una torta leggera. Questa volta l’aggiunta del limone l’ha resa ancora più fresca, leggera ed estiva!...
Come cucinare il Farro con le verdure estive

Come cucinare il Farro con le verdure estive

In estate, si sa, la voglia di stare appresso ai fornelli è poca. La soluzione per non mangiare solo frutta estiva esiste e si chiama Farro con le verdure! Le insalate fredde di farro con le verdure sono proprio quello che ci vuole durante una giornata al mare, una...
Zaalouk di melanzane

Zaalouk di melanzane

Oggi vediamo insieme come preparare la mia ricetta dello Zaalouk di Melanzane! Magari ancora non lo sapete ma non sono una grande amante delle melanzane…questo non vuol dire che non esistano eccezioni, anzi! Parmigiana e polpette fritte di melanzane sono...
Carciofi alla Romana alla Menta

Carciofi alla Romana alla Menta

I carciofi alla romana alla menta sono un saporito e genuino contorno tipico della cucina romana. La loro preparazione è veramente semplice. Si preparano mettendoli in un tegame dopo averli farciti con un trito di prezzemolo, menta e aglio. Oggi insieme ne scopriremo...